인터뷰를하기 전에 무엇을 말할 것인지를 안다면 실제로 잠재적 인 고용주와 직접 대면 할 때 차갑고 차분하게 보이게 될 것입니다.
당신은 또한 당신이 정보와 명료하게 나타나는 답변을 생각해 낼 것입니다.
그러나 다음 질문은 샘플 일뿐입니다. 그들 중 일부는 요청할 수 있지만 전부는 아닐 수도 있습니다. 신청할 특정 직무 및 커피 하우스 / 카페에 대한 질문을하게 될 것입니다. 행운을 빕니다!
고객 서비스 기술 및 경험
커피 하우스에서 일하는 것은 훌륭한 고객 서비스 기술을 필요 로하기 때문에 면접관이 카페에서 일한 이전의 경험뿐만 아니라 자신의 정보를 묻기를 기대합니다. 예를 들어, 실수로 인해 화를 낸 고객을 어떻게 처리하겠습니까? 또는 근무 시간이 단축되고 기다리는 고객의 대기열이 길어지면 어떻게 대응할 수 있습니까?
또한 인터뷰 담당자는 기술 담당자를 영업 사원으로 설명하는 방법을 포함하여 전반적인 고객 서비스 기술 순위를 물어볼 수도 있습니다. 커피 주문을 받고 준비하는 것뿐만 아니라 다른 제품을 고객에게 판매하는 것이 얼마나 편해요?
솔직 해. 이유를 설명하지 않고 최고 점수를주지 마십시오. 또한 자신을 가난한 직업 후보자로 보이게하지 않고도 개선 할 수있는 영역을 포함시킬 수도 있습니다. 아마도 고객 서비스 분야에서 경험이 많지 않으므로 개선을 원할 것입니다.
같은 맥락에서 면접관은 서비스 업계에서의 이전 경험을 설명하기를 원할 수 있습니다.
"에스 프레소 기계를 조작 한 경험이 있습니까?"라고 물을 수도 있습니다. 면접관은 언론 냄비, 물 넘침 바, 사이펀 화분에 대한 경험에 대해서도 문의 할 수 있습니다. 각 방법으로 만든 커피간에 차이점이 무엇인지 토론 할 준비를하십시오.
또한 인기있는 커피 음료에 대해 잘 알고 있어야하며 그 차이점을 설명 할 수 있어야합니다. Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, 아이스 커피, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado 및 대부분의 메뉴에 나타나는 커피 음료 중 일부는 터키 커피.
스트레스와 문제 해결
스트레스와 혼란을 다루는 것은 커피 하우스에서 일하는 중요한 부분입니다. 따라서 면접관은 가장 스트레스가 많은 근무 환경과 스트레스를 어떻게 처리 했는지 알고 싶을 것입니다. 또한 문제 해결 및 팀워크 기술 , 특히 동료가 문제를 해결 하는 데 도움이되었던 시간에 대해 알고 싶어 할 수도 있습니다. 면접에 들어가기 전에 독립적으로 공동으로 문제를 해결 한 사례를 생각해보십시오.
정신적 민첩성
바리 스타가 되려면 정신적 민첩성이 필요합니다.
그래서 면접관이 단순하고 반복적 인 작업을하는 동안 집중하는 방법을 묻기를 기대합니다. 귀하의 잠재적 고용주는 또한 귀하의 기억에 관해 질문 할 수 있습니다. 당신은 강한 사람이 있습니까? 긴 항목 목록을 암기해야만 한 적이 있습니까? 정신적 인 수학을하고 재능을 발휘하는 데 유능합니까?
개인 관심사들
커피 하우스는 일자리가 필요한 직원을 원하는 것이 아닙니다. 오히려 그들은 커피 문화에 진정으로 관심이있는 바리 스타를 찾습니다. 이를 염두에두고, 그들은 커피 또는 차를 마시는 지, 그리고 좋아하는 카페 음료가 무엇인지 알고 싶어 할 것입니다.
더 구체적으로, 그들은 당신이 왜 자신의 카페에서 일하기를 원하는지, 그리고 카페에서 무엇을 맛 보았는지에 관해 질문 할 수 있습니다. 면접에 들어가기 전에 먼저 계획을 세우고 메뉴를 신중하게 연구하십시오. 이것은 제품 및 상점 환경에 대한 열정을 표현할 수있는 토의 포인트를 제공합니다.