직장
쇠고기 농부의 의무는 먹이주기, 약물 투여, 시설 유지, 병의 징후를 모니터링하고, 분만을 돕고, 인공 수정 을하고, 폐기물을 관리하는 것을 포함 할 수 있습니다.
또한 동물 마케팅, 판매 재고 운송, 건초 포장 또는 사료로 사용하기위한 다른 마초 수확, 농기구 유지 및 시설 유지 관리에 대한 책임을 질 수 있습니다.
소의 가축 농가들은 대형 동물 수의사 와 협력하여 예방 접종과 약물 치료를 통해 소의 건강을 유지합니다. 또한 동물 영양 학자 및 가축 사료 판매 담당자의 조언을 통해 무리에 균형 잡힌 식량을 제공 할 수 있습니다.
대부분의 상업 농장에는 관리 및 지시 할 직원이 있기 때문에 육우 생산자는 인사 관리 경험을 쌓을 수 있습니다. 소규모의 소의 암소 송아지조차도 필요한 경우 외부의 도움을받을 수 있습니다. 농장 관리자 는 직원 교대 일정을 계획하고 직원의 우려 사항을 해결하고 농장의 일상 업무를 감독 할 수 있어야합니다.
많은 가축들의 직업 과 마찬가지로, 육우 사육가는 오랜 시간 동안 일할 수도 있습니다.
소 농민들이 주말, 저녁 또는 휴일 근무를하는 것은 드문 일이 아닙니다. 극한의 기온과 다양한 기상 조건에서 일하는 것이 대부분입니다. 소규모 농민들이 위험하고 위험한이 크고 작은 동물을 다룰 때 안전 예방 조치를 취하는 것도 중요합니다.
경력 옵션
육우 생산자는 상업적 비육우 생산자 또는 소 - 송아지 작물로 일할 수있다.
사육장 생산자는 육우를 시장에 내놓고 일반적으로 자신의 사육 대신 가축을 사료로 구입합니다. 암소 송아지 작물은 번식하여 가축을 기른다. 종종 상업용 스톡 야드 나 사료 제비용으로 재판매된다.
미국은 세계에서 가장 큰 쇠고기 생산국입니다. 미 농무부에 따르면, 대부분의 육우 생산자는 미국 남부에서 주로 사육되고있다. 왜냐하면 방목시기가 연장되면 사료 비용이 줄어들 기 때문이다.
교육 훈련
대부분의 육우 생산자는 고등 학교 졸업장을 가지고 있지만, 점점 더 많은 수가 동물 과학 , 농업 또는 밀접한 관련 분야 에서 대학 학위를 갖고 있습니다. 이러한 학위 과정은 일반적으로 동물 과학 , 쇠고기 생산, 고기 과학, 해부학, 생리학, 생식, 유전학, 영양, 배급 제형, 작물 과학, 농장 관리, 기술, 비즈니스 및 농업 마케팅을 포함합니다.
많은 미래의 육우 농장주들은 Future Farmers of America (FFA) 또는 4-H 클럽과 같은 청소년 프로그램에 참여하여 다양한 농장 동물을 다루고 축산 쇼에 참여할 수있는 기회를 갖습니다.
다른 사람들은 가축 농장에서 자라며 거기에서 주식을 가지고 일하는 실무 경험을 쌓습니다.
육우 사육업자는 National Cattleman 's Beef Association, 쇠고기 개선 연맹, American Angus Association, American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, American International Charolais Association 또는 American Simmental과 같은 전문 기관을 통해 추가적인 교육 및 네트워킹 기회를 찾을 수 있습니다. 협회.
봉급
노동 통계 국 (BLS)의 급여 조사에 따르면 농장 및 목장 관리자는 2010 년 5 월에 연간 60,750 달러 (시간당 29.21 달러)의 중간 임금을 받았습니다. 최저 10 %는 29,280 달러 미만의 소득을, 최고 10 %는 106,980 달러 이상을 벌었습니다. 소득은 사료 비용, 기상 조건의 변화 및 시장에서의 쇠고기 판매 가격에 따라 크게 달라질 수 있습니다 .
미국 농무부 농업 경제 연구원 (USDA / ERS)의 2012 년 조사에 따르면 2012 년 소의 평균 암수는 96.11 달러에서 암소 당 252.98 달러로 증가하여 장기적으로 암소 당 수익성이 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 2021.
육우 생산자는 연봉을 계산할 때 몇 가지 비용을 고려해야합니다. 이러한 비용에는 사료, 연료, 소모품, 노동, 보험, 수의학 서비스, 폐기물 제거 및 장비 유지 보수 또는 교체 비용이 포함됩니다.
경력 전망
노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics) 조사에 따르면 농장 및 목장 관리자의 일자리 수는 약간 감소 할 것으로 예측됩니다. 이러한 추세는 소규모 생산자가 대규모 상업 운영에 점점 더 흡수되기 시작함에 따라 업계에서 통합을 향한 움직임과 일치합니다.
쇠고기 생산 산업은 지난 10 년간 미국에서 지난 2002 년 600 억 달러에서 2010 년에는 740 억 달러로 증가한 힘을 보여주었습니다. 2012 년 2 월에 발표 된 USDA의 장기 전망에 따르면 육우 2012 년에는 3,000 만 건에서 2021 년에는 3 천 4 백만 건 이상으로 늘어날 것입니다.