일부 농장, 특히 소규모 작물은 현장에서 소의 사료를 길러서 수확 할 수 있습니다.
그들은 또한 번식하고 그들 자신의 대체 헤이퍼를 키울 수 있습니다. 대부분의 농장에는 직원이 수십 명에서 수십 명에 이르는 직원이 관리되므로 인력 관리 기술은 낙농 관리자에게도 도움이됩니다.
낙농가는 대규모 동물 용 수의사 와 협력하여 소떼 보건 관리, 수의학 치료 및 정기 예방 접종에 최선을 다합니다. 또한 최대 영양 생산량을 산출 할 수있는 배급 계획을 수립 할 때 동물 영양 학자 및 가축 사료 판매 담당자 와 상호 작용할 수도 있습니다.
낙농가가 일하는 시간은 길어질 수 있으며 밤과 주말 교대가 종종 필요합니다. 일은 일반적으로 매일 새벽 전에 시작됩니다. 대부분의 농업 관리직에서 흔히있는 것처럼 기후 조건과 기온이 높으면 야외에서 일합니다. 대형 동물과 가깝게 일하면서 낙농가는 적절한 안전 예방 조치를 취하는 것이 필수적입니다.
경력 옵션
낙농가는 자영업이거나 대기업을 위해 일할 수 있습니다. USDA가 낙농 농장의 총 수에서 88 % 감소한 것으로보고 (1970 년의 648,000 건에서 2006 년의 75,000 건으로 감소) 대규모 농장을 향한 업계의 꾸준한 추세가있었습니다.
일부 농민, 특히 소규모 자영업자 생산자는 미국의 낙농가와 같은 협동 조합의 일부입니다.
협동 조합은 그룹으로서 경쟁력있는 가격을 협상하고 우유에 대한 보장 시장에 대한 특별한 접근성을 가질 수 있습니다.
캘리포니아는 미국에서 가장 큰 우유 생산국이기 때문에 많은 낙농장 위치를 이용할 수 있습니다. 위스콘신, 뉴욕 및 펜실베이니아는 또한 강한 고용 기회를 가진 커다란 전통적인 우유 생산국입니다.
교육 훈련
낙농가의 증가는 낙농 과학, 동물 과학, 농업 또는 밀접한 관련 분야에서 2 년에서 4 년 정도의 학위를 소지하고 있습니다. 이러한 학위를위한 교과 과정은 일반적으로 낙농 과학, 해부학, 생리학, 생식, 작물 과학, 농장 관리, 기술 및 농업 마케팅을 포함합니다.
젖소가있는 농장에서 직접 직접 경험하는 실무 경험은 낙농가가되기위한 중요한 전제 조건입니다. 사업을 처음부터 배울 수있는 대안이 없습니다. 대부분의 낙농가들은 농장이나 견습생으로 자라기 전에 확립 된 운영으로 자랍니다.
많은 유망한 낙농가들도 청년 프로그램을 통해 젊은 나이에 산업에 대해 배우게됩니다. Future Farmers of America (FFA) 또는 4-H 클럽과 같은 단체는 청소년들에게 다양한 가축을 취급하고 가축 쇼에 참여할 수있는 기회를 제공합니다.
봉급
노동 통계국 (BLS)의 급여 조사에 따르면 농장 및 목장 관리자는 2010 년에 연간 60,750 달러 (매시간 29.21 달러)의 중간 임금을 받았습니다.
미국 농업부의 경제 연구원 (USDA / ERS)에 의한 2011 년 조사에 따르면 평균 농장은 82,800 달러의 순 수입을 가져올 것으로 예상됩니다. 이는 팜 당 2010 년 순이익이 $ 71,000에 비해 17 % 증가했습니다.
USDA / ERS의 동일한 수입 보고서는 사료 비용 상승에도 불구하고 낙농 업체의 순이익이 57 % 나 급격히 증가 할 것으로 예상했다. 이 증가는 도매 우유 가격의 꾸준한 증가로 (20 %의 비율로) 주로 발생합니다. 이러한 종류의 증가는 SimplyHired.com의 낙농가를위한 10 만 달러가 넘는 평균 급여 목록을 설명합니다.
낙농가는 그 해의 최종 이익이나 급여를 결정하기 위해 순이익에서 많은 비용을 공제해야합니다.
이러한 비용에는 노동 비용, 보험료, 사료, 연료, 용품, 수의사의 돌봄, 폐기물 제거 및 장비 유지 보수 또는 교체 비용이 포함됩니다.
경력 전망
BLS는 농장 및 목장 관리자의 취업 기회가 약간 감소 할 것이라고 예측합니다. 소규모 생산자가 대규모 상업 운영에 흡수되기 때문에 업계에서 통합을 향한 성장 추세를 반영합니다.
총 일자리 수의 감소에도 불구하고 산업 수입은 (지난 몇 년간 도매 우유 가격이 꾸준히 증가한 것을 근거로) 상승 할 것으로 예상됩니다. 다음 10 년 동안 유제품 산업은 합리적으로 안정적이고 수익성있는 농법으로 남아 있어야합니다.