가금류 파머의 의무
가금류 농부의 일상적인 책임은 다음과 같습니다.
- 피드 배포
- 의약품 관리
- 인클로저 청소
- 적절한 환기를 보장합니다.
- 죽은 또는 병든 새 제거
- 시설을 양호한 상태로 유지
- 병의 징후를 감지하기위한 집단 행동 모니터링
- 새들을 가공 공장으로 운반하기
- 어린 새들과 함께 재 포장
- 상세한 기록 보관
- 다양한 가금류 농장 종사자들을 감독합니다.
가금류 생산자는 수의사 와 협력하여 양떼의 건강을 지킵니다. 가축 사료 판매 담당자 와 동물 영양 학자 는 가금 생산자에게 영양가있는 식량 배급 방법을 조언 할 수 있습니다.
많은 동물 농업 경력에서 와 마찬가지로 가금류 농가는 밤, 주말 및 공휴일을 포함하여 장시간 근로해야 할 수도 있습니다. 다양한 기상 조건과 극심한 온도에서 작업을 수행 할 수 있습니다. 근로자는 또한 살모넬라 균이나 E.와 같은 가금류 폐기물에서 흔히 볼 수있는 질병에 노출 될 수 있습니다.
콜리.
경력 옵션
대부분의 가금류 농가는 특정 목적을 위해 한 종의 새를 기릅니다. 가금류 수입의 거의 3 분의 2는 육류를 기르기위한 어린 닭 인 육계 생산에서 비롯됩니다. 가금류 수입의 약 4 분의 1은 계란 생산 에서옵니다. 나머지 가금류 수입은 칠면조, 오리, 게임 새, 타조 또는 에뮤 (emus)와 같은 다른 종의 생산에서 유래합니다.
USDA에 따르면 육류 생산에 관여하는 대부분의 미국 가금류 농장은 동북부, 동남부, 애팔 래 치아 어, 델타 및 옥수수 밭에 집중되어있어 대부분의 가금류 가공 센터와 근접해 있습니다. 육계 농장이 가장 많은 국가는 조지아이며, 그 다음으로는 알칸사스, 앨라배마 및 미시시피가 있습니다. 미국은 브라질 다음으로 두 번째로 큰 육계 수출국입니다.
육계를 생산하는 대부분의 농장은 실내 육계 생산과 관련된 대규모 상업 활동입니다. 다른 종류의 육계 농장은 자유 범위의 육계 생산 또는 유기 육계 생산입니다.
교육과 훈련
많은 가금류 농가들은 가금류 과학, 동물 과학 , 농업 또는 밀접한 관련 분야에서 2 년 또는 4 년 학위를 소지 하고 있습니다. 그러나 학위는 진로 진입을 위해 필요하지 않습니다. 이러한 동물 관련 학위 과정은 가금류 과학, 동물 과학, 해부학, 생리학, 생식, 육류 생산, 영양, 작물 과학, 유전학, 농장 관리, 기술 및 농업 마케팅을 포함 할 수 있습니다.
많은 가금류 농가들은 Future Farmers of America (FFA) 또는 4-H와 같은 청소년 프로그램을 통해 젊은 나이에 산업에 대해 배우게됩니다.
이 단체들은 학생들에게 다양한 동물들을 노출시키고 축산 쇼에 참여하도록 장려합니다. 다른 사람들은 가족 농장에서 가축과 함께 일하면서 직접 체험 할 수 있습니다.
가금류 파는 사람의 소득 잠재력
가금류 농부가 벌어 들인 소득은 보관 된 새의 수, 생산 유형 및 현재의 가금류 시장 가치에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 농업 통계국 (Bureau of Labor Statistics, BLS)은 2014 년 5 월에 농업 관리자의 중간 임금이 연간 68,050 달러 (32.72 달러 / 시간)라고보고했다. 농업 관리자의 1/10은 34,170 달러로 가장 낮았으며, 106,980 달러.
켄터키 대학 (University of Kentucky)의 2010 가금류 생산 매뉴얼 (The Poultry Production Manual)은 가족이 아닌 농장을 제외하고 그들의 사업의 주요 운영자로서 기능하는 농부들의 평균 가계 수입에 대한 비슷한 분석을 제공합니다.
평균 수입은 71,360 달러 였지만 그 소득의 상당 부분이 "농장 밖 소득"이었고 육계 생산에 직접 관련이 없었습니다. 소규모 농장은 평균 52,717 달러 였고 초대형 농장은 평균 121,690 달러였습니다.
닭 배설물을 수집하여 종묘 원에게 판매하여 비료로 사용할 수도 있습니다.이 비료는 가금류 농민에게 추가적인 수입원이 될 수 있습니다. 많은 소규모 기업이 아닌 가금류 농가들은 농장에 추가 수입을 제공하기 위해 작물 재배에서부터 다른 가축 종 생산에 이르기까지 다른 농장에 종사하고 있습니다.
가금류 농가는 총 수입을 계산할 때 여러 가지 비용을 고려해야합니다. 이 경비에는 사료, 노동, 보험, 연료, 보급품, 유지 보수, 수의 진료 , 폐기물 제거 및 장비 수리 또는 교체가 포함됩니다.
작업 Outlook
노동 통계국 (Bureau of Labor and Statistics)은 향후 몇 년 동안 농민, 목축업 자, 농업 경영자의 취업 기회가 약 2 % 감소 할 것으로 예측했다. 이것은 더 작은 생산자가 더 큰 상업적 복장에 의해 흡수되고 있기 때문에 주로 농업 산업의 통합으로의 추세 때문입니다.
일자리 수는 소폭 감소하지만 USDA의 업계 조사에 따르면 육계에 대한 수요 증가로 인해 가금류 생산량이 2021 년까지 꾸준히 증가 할 것으로 나타났습니다.