업무 설명서
간단한 정보들
- 서버는 2014 년에 평균 연간 연봉 18,730 달러 또는 시간당 9.01 달러를 받았습니다. 서버의 수입은 일반적으로 고용주의 임금과 고객의 팁으로 구성됩니다.
- 2012 년 약 2,362,000 명의 사람들이이 직업에 종사했습니다.
- 일자리의 약 절반이 아르바이트였습니다.
- 풀 서비스 레스토랑은 대부분의 웨이터와 웨이트리스를 고용합니다.
- 고용은 2024 년까지 모든 직종의 평균보다 더 천천히 성장할 것으로 예상됩니다. 그럼에도 불구하고,이 분야에서 높은 매출액으로 인해 직업 전망이 좋을 것으로 기대됩니다. 사람들이 직장을 그만두고 다른 것들로 옮겨 가면, 식당들은이 입구를 채우기 위해 새로운 서버를 고용 할 것입니다.
서버 가입 방법
서버로 일자리를 얻으려면 정규 교육이 필요하지 않습니다. 레스토랑에서는 대개 몇 주 동안 실습을 제공합니다. 일부는 새로운 봉사자가 적절한 봉사 기술을 배우기 위해 교실 훈련에 참여할 것을 요구합니다. 일부 주에서는 술을 제공하는 직업에 대한 추가 공식 교육을 의무화합니다.
일반적으로 정규 교육이 필요하지 않기 때문에 웨이터 및 웨이트리스 직업은 종종 고등학생에게 호소합니다.
일부 업체는 최소 14 세 이상의 서버를 고용 할 것이지만, 알코올을 제공하지 않아도됩니다. 대부분의 주에서는 18 세 미만의 누구도 그렇게 할 수 없으며, 일부 주에서는 최소 연령이 훨씬 높습니다.
소프트 스킬은이 커리어에서 성공하기 위해 필요합니다.
서버가 되려면 다음과 같은 기술이 필요합니다 .
- 의사 소통 기술 : 서버에는 능동적 인 청취 및 구두 의사 소통 기술이 필요합니다. 고객의 질문과 관심사를 이해하고 명확하게 정보를 전달할 수 있어야합니다.
- 대인 관계 기술 (Interpersonal Skills) :이 기술 집합을 통해 고객은 비언어적 인 단서를 찾고 다른 식당 종사자와의 작업을 조정할 수 있습니다.
- 고객 서비스 기술 : 고객은 그들이받은 음식과 서비스 모두에 만족하는 식당 설립을 떠나야합니다. 당신은 전자에 대한 통제력이 거의 없지만 후자에 영향을 줄 수 있습니다.
서버가된다는 진실
- 이것은 육체적으로 요구되는 직업입니다. 무거운 쟁반을 휴대하고 발에 많은 시간을 할애해야합니다.
- 많은 레스토랑에서는 팁이있는 종업원 (고객의 팁에서 최소 30 달러를 벌어 들인 종업원)에게만 최저 임금을 지급합니다. 일부 주에서는 고용주가 더 높은 임금을 지불하도록 요구하지만, 시간당 2.13 달러로 팁드 직원을위한 연방 최저 시급이 될 수 있습니다.
- 일부 레스토랑은 반 기울임 정책으로 이동하기 시작했으며 대신 서버에 더 높은 임금을 지급합니다.
- 귀하의 근무 일정에는 이른 아침, 저녁, 주말 및 공휴일이 포함될 수 있습니다.
고용주가 당신에게서 기대하는 것
Indeed.com에서 실제 취업 알선에 필요한 몇 가지 요구 사항은 다음과 같습니다.
- "세부 사항에 큰 관심을 가지고 조직 됨"
- "서비스 산업에 종사하는 데 열렬한 노력"
- "낙관적이고, 나가고 긍정적이어야한다"
- "팀웍 접근 방식에 대한 100 % 헌신"
- "식품 안전 지식"
- "위대한 태도와 사람들을 향한 사랑"
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관련 직업
| 기술 | 시간당 중앙값 임금 (2014) | 최소 필수 교육 / 훈련 | |
|---|---|---|---|
| 짧은 주문 쿡 | 준비하는데 오래 걸리지 않는 음식을 조리합니다. | $ 9.71 | 실무 연수 |
| 패스트 푸드 근로자 | 식품 및 음료에 대한 고객의 주문을 받아들입니다. | $ 8.85 | 실무 연수 |
| 바텐더 | 알콜 음료를 준비하고 제공합니다. | $ 9.16 | 직업 교육 또는 직업 학교 수업 |
| 바리 스타 | 전문 커피 준비 및 제공 | $ 9.01 | 실무 연수 |
> 출처 :
노동 통계국, 미국 노동부, 직업 아웃룩 핸드북 , 2016-17 (2015 년 1 월 10 일 방문).
고용 및 훈련 행정부, 노동부, O * NET Online (2015 년 1 월 10 일 방문).