왜 레스토랑 테스트 신청자
이직률을 줄이기 위해 많은 식당 고용주는 적격 구직자를 걸러 내기 위해 사전 검사 테스트 와 퀴즈를 사용합니다.
이 테스트는 구직자에 대한 더 나은 이해를 고용주에게 제공하여 구직자가 그 직책에 적합한 지 여부에 대해 더 나은 결정을 내릴 수 있도록 도와줍니다.
이러한 테스트의 대부분은 특히 레스토랑과 같은 서비스 지향 비즈니스에서 실시되며, 고용주는 지원자가 압력을 받고 어떻게 작동하는지 확인할 수 있습니다.
잠재적 인 직원은 면접 원에게 질문을 할 기회가 주어지며, 이는 다른 신청자들과 돋보이게합니다. 대기업에서는 이러한 테스트를 온라인으로 수행 할 수 있습니다.
레스토랑 질문의 유형
이 테스트와 퀴즈 에 대한 질문은 자유롭고 직접적이거나 직접적 일 수 있습니다. 위치에 따라 레스토랑의 질문은 다음과 같습니다.
- 재료를 마셔 라 : 코스모 폴리탄을 만들기 위해 필요한 성분은 무엇입니까?
- 정의 : fois gras 란 무엇입니까? 스테이크 타르타르 란 무엇입니까? Béarnaise 소스의 기본은 무엇입니까?
- 책임 : 후원자가 서비스에 불만을 품고 그 테이블에 대해 책임이 없다고 말하면, 당신은 무엇을 할 것입니까?
- 왜 그곳에서 일해야 합니까? 당신은 무엇을 식탁에 가져올 수 있습니까? 다른 지원자가 가지고 있지 않은 것은 무엇입니까?
대기업의 경우 이러한 질문은 경력의 위치 나 성격에 따라 다소 달라질 수 있습니다 .
응답 팁
자신감을 갖고 최선을 다해 시험에 응합니다 . 신체 언어는 비록 중요하지 않다고해도 신청 과정의 상당 부분을 차지합니다. 예를 들어, 시험에 응시하는 동안 똑바로 서거나 똑바로 앉아 있으면 집중력과 자신감이 입증됩니다.
답을 모른다 할지라도 최선의 능력으로 질문에 대답하십시오. 예를 들어, 조리법의 재료를 묻어서 모두 기억할 수없는 경우 질문을 건너 뛰지 마십시오. 당신이 기억할 수있는만큼 많은 성분을 포함하십시오. 대답에 대한 강한 시도는 전혀 대답하지 않는 것보다 낫습니다.
귀하의 서면으로 귀하의 목소리를 구현하여 고용주가 추가 인터뷰를 위해 귀하를 데려 오도록하십시오. 왜 당신이 강한 후보인지, 왜 고용되어야하는지 묻는다면 이것은 특히 중요합니다. 너 자신에 대해 자랑하는 것을 두려워하지 마라.
전반적으로, 이러한 테스트와 퀴즈는 고용주가 신청자 풀을 줄이는 데 도움이되며, 구직자에게 이력서 이외에 다른 매체로 차별화 할 수있는 기회를 제공합니다.